Η εταιρεία διαθέτει σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας κρέατος 1500 τ.μ. στη Βέροια Ημαθίας. Η μονάδα διαθέτει μεγάλο όγκο ψυκτικών χώρων που επιτρέπει την αποθήκευση των κρεάτων σε ξεχωριστούς χώρους ανά είδος κρέατος. Επίσης ψυχόμενοι είναι όλοι οι χώροι όπου γίνεται η επεξεργασία ώστε να επιτυγχάνεται η ασφάλεια & υγειινή του τελικού προϊόντος. Παράλληλα στους χώρους του εργαστηρίου υπάρχει πληθώρα μηχανημάτων που επιτρέπει την παραγωγή μεγάλης ποικιλίας προϊόντων σε γρήγορους χρόνους και ταυτόχρονα εξασφαλίζει την ασφάλεια & την υγεία των εργαζομένων.

    Μεγάλη βάση έχει δοθεί & στις σύγχρονες τεχνολογίες με την εγκατάσταση ολοκληρωμένου συστήματος ιχνηλασιμότητας (8 βιομηχανικοί υπολογιστές - ζυγοί - όργανα μέτρησης θερμοκρασίας - ph) που μας επιτρέπει να γνωρίζουμε την ακριβή προέλευση και του παραμικρού κομματιού κρέατος που έχει περάσει μέσα από το εργαστήριο μέχρι να καταλήξει στον πελάτη.

    Τέλος στους χώρους του εργαστηρίου είναι εγκατεστημένο υπερσύγχρονο σύστημα πλύσης με ζεστό νερό που επιτρέπει τον καθαρισμό και την απολύμανση του εργαστηρίου (όλα τα σκεύη & μέσα παραγωγής αποστειρώνονται στους 83 βαθμούς κελσίου).

    Η εταιρεία δίνει ιδιαίτερο βάρος στη στήριξη της ελληνικής παραγωγής κρέατος, καθώς είναι από τις λίγες εμπορικές επιχειρήσεις κρέατος στην Ελλάδα που επιμένει να διατηρεί τον προσανατολισμό της στο ελληνικό κρέας.